Receta Mousse Luker Fácil
- Calentar un poco 2 cucharadas soperas de leche, bajar el fuego
- 40 grs de Mantequilla
- Revolver hasta disolver
- 50 gr de Chocolate en Polvo
- Revolver hasta disolver constantemente
- Reservar
- En otro recipiente:
- 2 yemas de huevo
- 70 grs de azúcar
- Batir hasta hacer espuma y añadir la otra mezcla
- Dejar enfriar
- En otro recipiente:
- 1 pizca de sal
- 3 claras de huevo
- Mezclar hasta hacer nieve
- Agregar el chocolate y mezclar bien
- Refrigerar x 30 min
- Servir y Nuez por encime
Listo! A disfrutar !!! 😀
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