• Calentar un poco 2 cucharadas soperas de leche, bajar el fuego
• 40 grs  de Mantequilla
• Revolver hasta disolver
• 50 gr de Chocolate en Polvo
• Revolver hasta disolver constantemente
• Reservar
• En otro recipiente:
• 2 yemas de huevo
• 70 grs de azúcar
• Batir hasta hacer espuma y añadir la otra mezcla
• Dejar enfriar
• En otro recipiente:
• 1 pizca de sal
• 3 claras de huevo
• Mezclar hasta hacer nieve
• Agregar el chocolate y mezclar bien
• Refrigerar x 30 min
• Servir y Nuez por encime

Listo! A disfrutar !!! 😀

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